Miel de sarrasin

Miel caractère bien affirmé, très apprécié des amateurs de saveurs intenses.

Couleur et texture : Brun foncé, presque noir ou ébène, avec des reflets roux. Sa texture est généralement épaisse, dense et crémeuse.

Odeur et goût : Il possède une odeur puissante et rustique, En bouche, il offre un goût corsé sans amertume excessive en fin de bouche.