Miel de printemps

Miel issu des premières floraisons de la saison (colza, pissenlit, aubépine), dont la cristallisation rapide est guidée mécaniquement pour obtenir une texture fine, souple et tartinable.

Couleur et aspect : Blanc à blanc cassé aspect devenant onctueux, pâteux et velouté après un brassage contrôlé.

Goût : Doux.